Звёздные пампушки

Нам понадобится:

• Семечки
• Кунжут
• Лимон
• Мёд
• Чеснок
• Авокадо
• Огурец
• Зелень
• Маленькая луковица( красный лук или шалот)

Основа: Семечки перемолотые в кофемолке, маленькая горсточка кунжута, тoже молотого, лимонный сок, немного мёда, тёртого чеснока и морской соли. Я добавляла лук, только для вкуса, самую малость, просто мелко нарезанный и подавленный слегка с солью и лимоном. Можно добавить воды чуть, нужна консистенция  из которой можно скатать шарики, а их соответственно превратить в такие оладьи.

На них кладём своеобразное пюре из авокадо и кинзы или любой вашей любимой зелени. Пюре сотворено в блендере=)) Также добавлено чуточку лимона, и кусок огурца такого же размера как авокадо. Изначально мне хотелось повторить вкус вареников с картошкой, и это блюдо получилось чем-то похожее, но оooчень сытное. Такая еда  как раз для русской зимы.